Estate tempo di grigliate: con più frutta e verdura
Con la bella stagione ritorna la voglia di grigliare con amici e parenti. La convivialità, qualche birretta e le prelibatezze della griglia ci fanno rapidamente dimenticare che stiamo mangiando in grande quantità cibi molto calorici. Tanta verdura e frutta di accompagnamento aiutano a rendere questi momenti di convivialità più variati e leggeri.
Promozione Salute Svizzera ha realizzato un ricettario con idee interessanti per rendere più sane le cene all’aperto, senza rinunciare al gusto. I colori e la freschezza delle verdure e della frutta renderanno le grigliate più divertenti oltre che digeribili.
Ricettario cene all’aperto Promozione Salute Svizzera
Informazioni per grigliare prevenendo contaminazioni, raccomandazioni Ufficio federale di sicurezza alimentare e veterinaria
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